la Nostra Storia
“Non possiamo cucinare se non ci piacciono le persone”.
Joel Robuchon
Dal 1996, Il Posto delle Briciole è un ristorante di famiglia nato con una missione semplice ed ambiziosa: cucinare bene, nel rispetto della tradizione romagnola.
Ci troviamo a Civitella di Romagna, un luogo tranquillo, accogliente ed immerso nel verde. Qui, ogni giorno mettiamo in tavola una cucina ispirata ai sapori autentici della nostra terra.
Il cuore del nostro menù sono i primi piatti fatti in casa, tirati al matterello come si faceva una volta, oppure trafilati al bronzo per chi ama la pasta dalla consistenza corposa.
Dal 2025 il menù si rinnoverà, ma senza mai tradire le nostre radici: continueremo ad ispirarci a Pellegrino Artusi e alla sua filosofia del “mangiar bene”, rivisitando i classici della cucina con rispetto e passione.
La nostra più grande soddisfazione? Far stare bene i nostri ospiti. Ogni piatto è pensato per regalare emozioni, ricordi, e quella sensazione di calore che solo un buon pasto sa dare.
E per chi arriva da fuori, nessuno stress: a disposizione c’è un ampio parcheggio comodo e gratuito, così da iniziare la serata con il piede giusto.
Ti aspettiamo nel cuore della Romagna, a due passi da luoghi ricchi di fascino e natura come il Parco delle Foreste Casentinesi, la Diga di Ridracoli, il Castello di Cusercoli e tanti altri.
Perché ogni viaggio ha bisogno di una tappa speciale. E noi siamo qui, con le mani in pasta e il sorriso pronto.
La nostra più grande soddisfazione? Far stare bene i nostri ospiti. Ogni piatto è pensato per regalare emozioni, ricordi, e quella sensazione di calore che solo un buon pasto sa dare.
E per chi arriva da fuori, nessuno stress: a disposizione c’è un ampio parcheggio comodo e gratuito, così da iniziare la serata con il piede giusto.
Ti aspettiamo nel cuore della Romagna, a due passi da luoghi ricchi di fascino e natura come il Parco delle Foreste Casentinesi, la Diga di Ridracoli, il Castello di Cusercoli e tanti altri.
Perché ogni viaggio ha bisogno di una tappa speciale. E noi siamo qui, con le mani in pasta e il sorriso pronto.
Vieni a trovarci a Civitella di Romagna
TI ASPETTIAMO CON LA TAVOLA APPARECCHIATA E IL CALORE DI CASA
Vieni a trovarci a Civitella di Romagna
TI ASPETTIAMO CON LA TAVOLA APPARECCHIATA E IL CALORE DI CASA